Recette Foie gras poele

Préparation / Recettes

1. Faire rissoler les tranches de foie gras salées et poivrées 3 à 4 mn
2. Ajouter un hachis d'échalotes d'ail de persil
3. Déglacer à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique
4. Servir avec une salade